Tras una sucesión de circunstancias negativas y eventos calamitosos de nivel mundial, como la pandemia del Covid-19, la guerra de Ucrania, y factores climáticos como la sequía, sumado al factor de incompetencia política añadida por la pésima gestión del presidente testimonial Alberto Fernández, el país ha caído en un pozo económico del cual la salida parece quedar cada vez más lejos.

La crisis ha llegado a un punto gravísimo, causando que en un país como la Argentina, reconocido por su capacidad para producir alimentos -al punto de ser considerado en algún momento como el “Granero del mundo”, los habitantes tengan que pelear con uñas y dientes para poder llevar un plato de comida a la mesa.

En noviembre los alimentos retomaron la creciente tendencia ascendente que tuvieron durante todo el 2023. Según el relevamiento mensual que realizamos en 850 negocios de cercanía de barrios populares de 20 distritos del conurbano bonaerense, los valores de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en noviembre subieron 14,8 por ciento.

Una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños/as necesitaba en octubre 159.153,96 pesos para adquirir sus alimentos indispensables durante todo el mes. Treinta días después, en noviembre, necesitó 23.751 pesos más (+14,92 por ciento) para llegar a los 182.905 que se requirió para cubrir los mismos gastos.

Mientras que, en lo que va de este año la misma Canasta pasó de 64.134,25 pesos en diciembre de 2022, a los 182.905,48 de once meses después, es decir durante el presente año acumuló un aumento de 185,19 por ciento.

Por su lado, la Canasta Básica Total (CBT) que incluye, además de los alimentos, un conjunto de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana de las familias y las personas, tuvo en noviembre una suba de 14,39 porcentual. Así, una familia de cuatro personas requirió casi 50.000 pesos más que en octubre para adquirir sus productos básicos, y no caer bajo la línea de pobreza.

En lo que va de 2023 las carnes subieron 209,75 por ciento, los productos de almacén se incrementaron 183,26 y las verdura y frutas tuvieron incrementos de 156,11 promedio.

Inflación: cuáles son los productos que más aumentaron en noviembre

Verdulería (en porcentajes):

Un kilo de banana: 53,85

Un kilo de manzana: 28,57

Un kilo de pera: 25

Un kilo de tomate: 25

Almacén

Una lata de arvejas: 33,33

Un kilo de arroz: 31,43

520 gramos de puré de tomates: 23,75

400 gramos de lentejas: 20

Carnicería

Un kilo de asado: 21,21

Un kilo de pollo: 16,67

Un kilo de paleta: 15,63

Un kilo de espinazo: 15,38